24.10.2012 – Dessert automnal

24.10.2012 – Dessert automnal

Je sais, je sais vous m’attendiez avec impatience. Et voici rien que pour vous la 4ème vidéo. Mini Tatin – Sorbet poire – Shooter d’alcool de pommes vertes… Et encore que du plaisirs! Plaisir de me voir, plaisir de cuisiner, plaisir de déguster. (Disponible depuis ma page professionnelle Facebook) Des suggestions, des idées, un repas à préparer ? N’hésitez pas à me contacter. À bientôt...

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13.02.2012 – J-5 avant le demi-marathon

13.02.2012 – J-5 avant le demi-marathon

RIGATONIS AUX HERBES FRAÎCHES  Ingrédients (1 personne) Rigatonis : 80g Parmesan : 25g Zestes d’un demi-citron Basilic frais et ciboulette Huile d’olive   Préparation Cuire les pâtes. Pendant ce temps, hacher finement les herbes et zester le citron. Dans un saladier, mélanger les pâtes avec l’huile d’olive et les zestes. Au moment de servir, ajouter les herbes et le parmesan. Bon appétit...

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12.02.2012 – 6 jours avant le demi-marathon

12.02.2012 – 6 jours avant le demi-marathon

7  jours avant la course du 21km hypothermique, pour faire le plein d’hydrates de carbones, 7 recettes de pâtes. PENNES À LA MÉDITÉRANÉENNES Ingrédients  (1 personne) Pennes : 80g à crues Tomates fraîches : 1/2 Olives noires tranchées : 20g Artichauts en quartier : 60g Fromage fêta : 40g Origan frais Huile d’olive Ail frais   Méthode : Tailler toutes les garnitures en petits cubes. Tailler la fêta et la mariner huile d’olive et origan. Cuire les pâtes, pendant ce temps...

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Chef à domicile

Chef à domicile

CHEF À DOMICILE Que ce soit pour un 5 à 7, un cocktail dînatoire, une petite garden-party, une réception, une fête d’enfants, vous n’aurez que la table à mettre, Sam s’occupe du reste! Vous aurez ainsi le temps nécessaire de vous préparer et d’accueillir vos invités. Sam vous garanti un service de qualité qui répondra à vos besoins! À votre service Cours de cuisine Animation culinaire Assistance culinaire Contacter...

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Cours de cuisine

Cours de cuisine

COURS DE CUISINE Privés ou en groupe, pour enfants comme pour adultes, Sam vous offre des cours de cuisine à domicile sur les thèmes que vous aurez choisi avec lui. Une occasion parfaite pour vous réunir à travers l’art de la table ! À votre service Chef à domicile Animation culinaire Assistance culinaire Contacter...

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Animation culinaire

Animation culinaire

ANIMATION CULINAIRE Vous avez besoin d’un chef pour une démonstration culinaire dans votre magasin, lors d’un rassemblement, d’un festival ou de toute autre occasion ? Sam est là pour vous ! À votre service Chef à domicile Cours de cuisine Assistance culinaire Contacter...

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Assistance culinaire

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ASSISTANCE CULINAIRE Le service d’assistance culinaire est un véritable 911 de la cuisine. Besoin d’idées de menu ou de conseils techniques ?  Contactez-moi en tout temps! À votre service Chef à domicile Cours de cuisine Animation culinaire Contacter...

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